L’Histoire des Pépinières Éric Dumont :
Un Héritage de Passion et de Savoir-Faire
L'histoire des Pépinières Éric Dumont commence en 1590 avec la naissance de Jacques BALTET, jardinier de métier. Ses ancêtres, probablement jardiniers et vignerons dès le XVe siècle, ont transmis de génération en génération leur savoir-faire, leur passion pour les jardins, les fleurs, les arbres et, surtout, les arbres fruitiers. Cette transmission s’est effectuée par l’observation, le travail et la volonté de partager ces compétences uniques. Ainsi, cette dynastie a cultivé et entretenu ce qui constitue aujourd'hui un formidable et unique fonds variétal et un savoir-faire exceptionnel. Éric Dumont a su adapter cet héritage aux contraintes actuelles, l'exploiter et l'améliorer.
Charles Baltet :
Un Pilier de l’Horticulture Française
Parmi les figures marquantes de cette saga familiale, Charles BALTET, l’arrière-grand-père d’Éric Dumont, a laissé une empreinte indélébile au XIXe siècle. Aux côtés de son frère Ernest, créateur de variétés fruitières, Charles a apporté des contributions fondamentales à l’horticulture française. Ensemble, ils ont créé des variétés de rosiers, de lilas, de dahlias et, bien sûr, des arbres fruitiers, dont le fameux poirier 'Docteur Jules Guillot' et la pomme 'Transparente de Croncels'.
Charles BALTET a été un écrivain prolifique, ses ouvrages sur l’horticulture, l’arboriculture et la pépinière étant encore aujourd'hui des références recherchées pour leur clarté, leur précision et leur exhaustivité. En plus de ses écrits, il a œuvré pour la formation des jardiniers, paysagistes et pépiniéristes, notamment en tant qu’instigateur de la grande école d’architecture et de paysages de Versailles. Il a également contribué à la renommée de nombreuses sociétés d’horticulture en France, dont la Société Nationale d'Horticulture de France (SNHF) de Paris.
Sauvegarde et Internationalisation
Charles BALTET a joué un rôle crucial dans la sauvegarde de la viticulture française face au désastre du phylloxéra, préconisant le greffage des cépages français sur des porte-greffes américains résistants. Son influence s'est étendue à l’international en particulier au Japon, où il a formé des stagiaires japonais à Troyes, les techniques de multiplication, de culture et de taille de la vigne. Chaque année, des délégations japonaises viennent rendre hommage à son travail, et un musée lui est dédié à Fujii.
Un Héritage Familial Prestigieux
Éric DUMONT s’inscrit dans cette lignée prestigieuse, portant avec fierté l’héritage familial. Par sa grand-mère Hortense Mignard, Éric est également lié aux illustres peintres Nicolas et Pierre Mignard. Ce riche héritage familial a forgé ses compétences et son amour pour les arbres, cultivés dès son plus jeune âge parmi les trésors de la grande bibliothèque familiale et au cœur des pépinières.
L’attachement aux arbres et aux pépinières est une tradition également présente du côté maternel d’Éric, avec les Pépinières Janin dirigées par son autre arrière-grand-père au XIXe siècle. Cette alliance entre les familles BALTET et JANIN a consolidé un savoir-faire unique et une passion commune pour l'horticulture.
Aujourd'hui, Les Pépinières Éric Dumont perpétuent cette tradition familiale avec excellence, offrant des arbres fruitiers de qualité supérieure et contribuant à la préservation d'un patrimoine horticole exceptionnel.
Charles BALTET a été un écrivain prolifique, ses ouvrages sur l’horticulture, l’arboriculture et la pépinière étant encore aujourd'hui des références recherchées pour leur clarté, leur précision et leur exhaustivité. En plus de ses écrits, il a œuvré pour la formation des jardiniers, paysagistes et pépiniéristes, notamment en tant qu’instigateur de la grande école d’architecture et de paysages de Versailles. Il a également contribué à la renommée de nombreuses sociétés d’horticulture en France, dont la Société Nationale d'Horticulture de France (SNHF) de Paris.
La transmission de la famille DUMONT à la famille MONIN
En juin 2022, Olivier MONIN fait l'acquisition des prestigieuses Pépinières "Les Arbres Eric DUMONT". Aux côtés d’Éric DUMONT, héritier d’une lignée illustre et petit-fils de l'éminent Charles BALTET, il entreprend de perpétuer et d’amplifier cette noble activité de pépiniériste fruitier. Le groupe MONIN, animé par une vision ambitieuse, s’engage à nourrir sainement les populations tout en consolidant les filières du fruit.
Cette pépinière, véritable trésor de biodiversité, conserve fièrement plus de 350 variétés anciennes de prunes, pommes, poires, cerises, abricots, pêches et petits fruits, cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Elle offre ainsi, tant au niveau national qu'européen, la possibilité à ses clients de créer des vergers ou simplement de planter un arbre dans leur jardin pour savourer et cuisiner des fruits de qualité exceptionnelle.
Le groupe MONIN souhaite proposer des fruits sains et de qualité tout en renforçant les réseaux de production fruitière. Avec la conservation de 400 variétés anciennes comme les prunes, pommes, poires, cerises, et autres petits fruits, l’entreprise permet à chacun, en France et en Europe, de planter des vergers ou simplement des arbres dans leur jardin pour profiter de fruits faits maison.
Depuis 2023, les Pépinières expérimentent des techniques agricoles ultra respectueuses de l’environnement, dans l’esprit des méthodes utilisées dès 1595. Confrontées aux défis climatiques actuels, nous nous projetons vers 2030 et 2050, en construisant une pépinière du futur grâce au projet PEP 35, qui ambitionne de dessiner les Pépinières de DEMAIN tout en respectant les Hommes et la Nature.