« À la Sainte-Catherine, tout arbre prend racine »
Cette vieille maxime résume bien l’art de planter un arbre fruitier. Mais derrière cette tradition se cachent des gestes précis et réfléchis : préparer le sol, arroser au bon rythme et choisir le porte-greffe adapté. Suivre ces étapes permet à vos arbres de s’enraciner profondément et de se développer harmonieusement.
Quand planter un arbre fruitier ?
« À la Sainte-Catherine, tout arbre prend racine. » C’est en effet à partir du mois de novembre que l’on peut commencer à planter un arbre fruitier, et ce jusqu’en février. Cette période correspond à l’entrée des arbres en repos végétatif, moment où les feuilles tombent.
Le repos végétatif peut être comparé à l’hibernation des ours en hiver : l’arbre ralentit fortement son activité. C’est donc la période la plus propice pour la plantation, car elle permet de limiter le stress subi par l’arbre lors de l’arrachage et de sa mise en terre dans un nouvel environnement.
La plantation peut éventuellement se prolonger jusqu’en mars, dans le cas où l’on connaîtrait un véritable hiver avec des gelées prolongées, ce qui devient cependant de plus en plus rare.
Les interrogations lors de la plantation
C’est un moment primordial pour permettre un enracinement correct de l’arbre et, par conséquent, sa bonne reprise. Cette étape soulève de nombreuses interrogations et est souvent accompagnée de recherches qui ne correspondent pas toujours aux besoins réels de nos arbres. C’est pourquoi une fiche de plantation accompagne chacun de nos arbres lorsqu’ils quittent notre pépinière.
La question la plus courante concerne la préparation du trou. Beaucoup nous demandent s’il est préférable de le creuser à l’avance, comme certains sites le recommandent. La réponse est non : il est préférable de préparer le trou la veille de la plantation.
Nos arbres ont entre 6 et 9 ans et sortent d’une terre vivante riche en nutriments. Si le trou est préparé trop longtemps à l’avance, la terre risque de s’assécher et de perdre une grande partie des nutriments dont l’arbre a besoin, ce qui obligerait à l’amender fortement. La nature est très bien faite : essayons de respecter son rythme.
La deuxième question concerne la plantation en période de gel. Il est vrai qu’il est généralement conseillé d’éviter de planter lorsque le sol est gelé. Cependant, nos périodes de froid ont changé, et cette recommandation s’applique surtout lors de gelées répétées et prolongées, capables de geler la terre en profondeur – ce qui, de nos jours, arrive de moins en moins.
Il reste important d’éviter que
les racines de l’arbre soient en contact direct avec la neige ou le gel. Il est
donc possible de laisser l’arbre à l’abri, le temps de préparer le trou, et de
le planter immédiatement après tant que la terre n’est pas durement gelée.
Enfin, l’arrosage de nos arbres est un sujet essentiel. Nous souhaitons que nos arbres reprennent au mieux, mais c’est un équilibre délicat : trop peu d’eau peut les faire souffrir et freiner leur reprise, tandis que trop d’eau favorise les maladies et peut compromettre la reprise. Voici donc nos conseils pour limiter le stress des arbres.
Nos arbres ont vécu entre 6 et 9 ans dans notre pépinière, sans apport d’eau par l’homme, uniquement grâce aux précipitations. Cela leur permet d’être résistants au réchauffement climatique, avec un système racinaire capable d’aller chercher l’humidité en profondeur.
Les arbres sont très intelligents : ils gardent la mémoire de leur élevage et reproduisent les mêmes comportements chez nos clients.
Pour l’arrosage, nous recommandons :
- 40 L d’eau une fois par semaine lors des périodes de chaleur ou de grands écarts de température dans la journée.
- Vous pouvez pailler le sol pour limiter l’évaporation et espacer l’arrosage jusqu’à deux semaines si possibles.
- À l’inverse, lorsque le sol est déjà trop humide, il est conseillé de retirer le paillage afin de laisser la terre s’assécher naturellement.
Comprendre le porte greffe utiliser sur nos arbres
Avant de recevoir les greffes qui donneront la variété à l’arbre, les arbres fruitiers sont des porte-greffes. Ces porte-greffes sont choisis pour leur système racinaire, leur vigueur et leur adaptabilité à certains types de sols.
Chaque porte-greffe correspond aux attentes du terrain de nos clients, mais aussi à la forme que nous souhaitons donner à l’arbre. Par exemple, pour des arbres en espalier, si nous greffons des variétés sur un porte-greffe très vigoureux, il sera difficile, autant pour le client que pour le pépiniériste, de gérer la forme souhaitée.
À l’inverse, si nous greffons des variétés sur des porte-greffes peu vigoureux pour des arbres destinés à devenir demi-tige ou haute tige, la croissance sera plus lente et il faudra forcer l’arbre à adopter une forme pour laquelle il n’est pas naturellement destiné.
Planter un arbre fruitier, c’est semer de la patience et de l’espoir. En appliquant ces conseils, vous donnez à vos arbres les meilleures conditions pour s’enraciner, croître et vous offrir de beaux fruits. Prenez le temps d’observer leur évolution et profitez de chaque étape de cette belle aventure avec la nature.