Tout comme le cassis le groseillier aime les sols riches et frais. Issus de bouture il se présente en buisson de plusieurs branches. Plusieurs variétés permettent une déclinaison de grappe rouge, rose ou blanche. Excellent fruit pour gelées et pâtisseries. Riche en vitamine C et en anti-oxydant, c’est un des fruits les plus riches en fibre !